الأسس الراسخة لفن صناعة القهوة الفاخرة.

قصة بن الشامي

تُعد علامة بن الشامي من العلامات التجارية العريقة والمسجلة على مستوى الوطن العربي وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، وهي علامة متخصصة في تحميص وزراعة حبوب القهوة الفاخرة وفق معايير عالية من الجودة والأصالة. تأسست بن الشامي عام 1924، واستطاعت على مدار عقود طويلة أن تبني اسماً راسخاً ومكانة مميزة في السوق، مستندة إلى إرث عريق وثقة كبيرة اكتسبتها من عملائها الكرام عبر السنوات. ومن هذا النجاح، توسعت العلامة لتشمل محلات الطحن المباشر وتقديم القهوة التركية المميزة التي أصبحت جزءاً أساسياً من هوية بن الشامي وتجربتها الأصيلة. ومع استمرار مسيرة النجاح والتوسع، تم افتتاح أكثر من 50 فرعاً تغطي الجمهورية العربية السورية، إلى جانب تأسيس شركات ومراكز اعتماد وتصدير في عدد من الدول العربية، مما عزز من حضور العلامة ومكانتها الإقليمية. وانطلاقاً من رؤية تطويرية حديثة، تم تحديث الشركة بأحدث التقنيات والأنظمة الحديثة، وإطلاق كافية الشامي في سوريا كامتداد عصري لهوية بن الشامي، يجمع بين الإرث الأصيل والابتكار الحديث، مع إدخال القهوة المختصة وتقديم تجربة متكاملة تواكب المعايير العالمية في قطاع المقاهي.

واليوم، نفخر بالحفاظ على هذا الإرث وتعزيزه بجودة لا تُضاهى — من التحميص اليومي الاحترافي إلى الخلطات السرية المتوارثة بين الدمشقيين جيلاً بعد جيل.